Ventero a la puerta, venta vacía

Se usa este refrán cuando se quiere indicar que algo es señal segura de alguna otra cosa y, por tanto, que es fácil llegar a esa conclusión. Las ventas, los bares y restaurantes ahora, son lugares de continuo trabajo donde apenas se descansa, por lo que solo cabe pensar que no hay nada de trabajo si vemos ocioso al propietario y no es, por tanto, difícil de hacer las deducciones que corresponden.

Por el humo se sabe donde está el fuego

Las señales sirven para indicarnos el camino hacia la verdad; como el humo sale de las hogueras, impidiendo que estas se oculten, los indicios nos indican lo que tienen detrás. Se usa este refrán para hacer explícita una situación de la que tenemos pistas es de tal o cual manera.

Este dicho sirve de título e inicio a una romanza de la zarzuela Doña Francisquita, de Federico Romero Sarachaga y Guillermo Fernández-Shaw Iturralde:

"Por el humo se sabe"

Por el humo se sabe
donde está el fuego;
del humo del cariño
nacen los celos:
Son mosquitos que vuelan
junto al que duerme
y zumbando le obligan
a que despierte.